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哪些水果堪称“尿酸王”,尿酸高的人吃得越多,痛风越容易发生?
1、苹果中也含有大量的果糖,尿酸高的人如果吃太多的苹果,也容易诱发痛风。除了这些吃起来口感比较甜的水果外,还有一些吃起来不甜,但是果糖含量颇高的水果,比如火龙果、百香果、人参果等,虽然吃起来酸酸的,但是也要少吃。
2、因为西瓜不仅不含嘌呤,还富含有维生素C和钾元素,维生素C有降尿酸的作用,钾元素可以更好的促进尿酸盐排出体外,因此西瓜能够帮助痛风病人将体内痛风结石加快溶解,对痛风的治疗起到辅助性的作用。
3、橙子也是备受大伙儿青睐的一种水果,但是橙子中的糖分含量也不是低的,假如尿酸高的人常常很多服用,便会致使身体内尿酸值狂升,因此或是注意要少吃,尤其是鲜榨橙汁里边的糖分更高一些,更应当避开。
4、其中猕猴桃可以说是水果中的Vc之王,而且猕猴桃中还有碱性成分可以中和过高的尿酸。樱桃花青素成分还能提高肾小球对尿酸的滤过作用和降低肾小管对尿酸的再吸收,对于痛风患者尤其适用。
哪些蔬菜和水果是高嘌呤的?
1、含嘌呤高的蔬菜有:香菇、紫菜、淡菜 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)。部分蔬菜的嘌呤含量较高例如芦笋、香菇、紫菜、豆苗等。
2、肉类食物尤其是动物内脏。包括牛肉、猪肉、熏火腿、鹿肉、兔肉、羊肉、鸭肉、火鸡肉、野鸡肉、鸽子肉等,这些食物当中所富含的嘌呤含量比较高。鱼类食物。大多数海鱼嘌呤含量高,如沙丁鱼、大比目鱼、鳕鱼、鳝鱼、鳗鱼等。
3、其中含嘌呤高的蔬菜有豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇等。
4、含嘌呤高的食物常见的有肉汤类、动物内脏、海产品、豆类以及一些蔬菜类等。肉汤类:如火锅汤、浓肉汤等所含的嘌呤通常都比较高。动物内脏:如鸭肝、鹅肝、鸭肠、鸡肝、猪肝等所含的嘌呤都比较高。
5、嘌呤高的蔬菜有:扁豆、芦笋、紫菜、豆苗。超高嘌呤食物,嘌呤含量在150毫克/100克以上,痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。
嘌呤高的食物一览表
1、肉类食物尤其是动物内脏。包括牛肉、猪肉、熏火腿、鹿肉、兔肉、羊肉、鸭肉、火鸡肉、野鸡肉、鸽子肉等,这些食物当中所富含的嘌呤含量比较高。鱼类食物。大多数海鱼嘌呤含量高,如沙丁鱼、大比目鱼、鳕鱼、鳝鱼、鳗鱼等。
2、含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg):肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。
3、海鲜、肉类肝脏:含嘌呤最高的食物目前属于第一梯队的食物是痛风患者完全不能碰的。这类含嘌呤最高的食物有动物的肝脏、肉馅、肉汁和肉汤,并且一些海鲜诸如虾、螃蟹、凤尾鱼、沙丁鱼等也应该完全的避免。
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