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我今天把核桃用水刷了一下,原本有淡淡的核桃香,但核桃一沾水,立马会...
核桃的外壳原先有一层果肉是不能吃的果农加工掉了。你泡出来的味道就是果肉的味道。正常。
现在小商贩都把核桃用药水泡过，表皮发白，好看。购买时，要注意。正常颜色有点黑点。
刷核桃不能用水刷，要用油刷，上油是保养核桃、防止核桃开裂最有效的办法之一。老核桃基本不必上油，只要经常盘完，不会担心其开裂的。
怎样辨别干核桃是不是药水去皮的
观察颜色 正常的核桃是呈现出淡黄色的，若发现核桃的颜色太白或者太黄的话，则说明该核桃被用漂白剂或者硫磺来熏烤过，若发现核桃的颜色已经有些发黑的话，则说明漂白剂已经渗透到了核桃内部。
有的是硫磺熏出来的，告诉你怎么分辨：1不能只看颜色，要看壳子有没有光泽，有光泽的是正宗好货。
如果所有核桃颜色比较均匀，且所有核桃上都没有一点点绿皮的残留物，那就有问题。如果没有放药水，有一小部分核桃的绿皮去不完全。如果核桃壳上面有像橘子里纤维状的小丝的也可能放了药水。
用药水泡过的核桃，颜色也不一样，特别要注意，如果往核桃上沾点水，核桃皮的颜色都会显得深，能发现颜色多呈现，深褐色，红褐色，很明显跟鲜核桃的颜色不一样，一看就看出来这种核桃是用药水泡过的。
经过药水浸泡的核桃表皮会变得黑亮，看起来很漂亮。但是，如果浸泡时间过长或使用了劣质药水，核桃表皮可能会变得暗淡无光，甚至出现黑斑。
当记者询问商贩是怎样给核桃去皮，又是怎样清洗干净时，商贩告诉记者，“现在都是机器去皮了。”记者继续追问是否用药水浸泡核桃时，商贩不再回答记者。
怎样知道核桃皮是双氧水泡的
1、第一，观察颜色。经过较长时间双氧水浸泡过的核桃，其皮色呈鲜艳的金黄色，表面润泽剔透，卖相上佳。第二，闻味道。经过较长时间双氧水浸泡过的核桃，闻起来有刺鼻的化学味道。
2、你好，双氧水泡的核桃 味道 会残留很长时间。
3、闻，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。听，从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。
4、专家提醒：购买核桃要擦亮眼睛，别花高价买到伤身体的“药水核桃”。
5、常见的核桃化学泡核桃有：用硫磺熏，核桃本身是有裂纹的，在用硫磺熏过后，产生的二氧化硫很可能通过裂缝附着在核桃上。
怎样区别核桃有没有用药洗过
1、外壳看上去有黑斑或者表面凸凹较大的核桃，是没有被清洗过的，而表面发白和太光滑的核桃，都有被洗清过的可能。新核桃的色泽微微泛黄，陈年核桃大多数是褐色的。
2、药洗核桃有很多种，像楼主买的这种是很常见的，大多一眼就能根据颜色（鲜黄色）分辨出来。还有一些核桃，颜色并不是这种鲜黄色，但其实也被药处理过了，可以从核桃的表皮上看出有很多非天然的白色霜样物质。
3、\r\n眼下正是核桃大批上市的季节，9月6日，就有一名叫做原味的网友在大成社区以“泡过药水的核桃伤不起啊”为名发表了一篇文章诉说了自己的亲身经历，网友怀疑有商贩为了让核桃清洗方便、快速上市、卖相好，用药水浸泡核桃。
4、药洗后，闻上去会有药物残留的味道，观察颜色或惨白色或嫩黄或橘红色，都不是正常核桃的颜色。
5、如果所有核桃颜色比较均匀，且所有核桃上都没有一点点绿皮的残留物，那就有问题。如果没有放药水，有一小部分核桃的绿皮去不完全。如果核桃壳上面有像橘子里纤维状的小丝的也可能放了药水。
到此，以上就是小编对于用药水泡的核桃会是什么样的的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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