什么是备前烧（备前烧如何使用）-平阳县敏兼电子商务商行

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京烧又名清水烧清水烧产于日本京都地区，因最早在京都有名的清水寺山脚下烧制而成得名，也被称为京烧。它包括两方面的制品，一种是被称为“土物”的陶器，一种是被称为“石物”的瓷器。

桌袱料理是中国式的料理，有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。其特色是客人坐着靠背椅，围着一张桌子，所有的饭菜都放在一张桌子上。

日本流纹烧出名的。它是日本最有名的三大烧之一，在初期受中国景德镇的青花瓷影响颇深，风格也皆为白底蓝花。

在日本“三笠烧”有2种：是“铜锣烧”的一种别称，主要在以大阪、京都为中心的关西地区使用。日本其他地区一般都称为“铜锣烧”。

①美浓烧是日本的传统工艺品之一，欣赏价值极高，而这套餐具更特别的是，它是由日本知名女作家和和服设计师宇野千代设计的，可谓是名家名品。

天妇罗是日料十大名菜之一，也是四大日本料理之一，在制作天妇罗时日本也有“三分技术、七分选料”的说法。

神户牛肉神户牛肉（Wagyu Beef）是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”。

日本寿司：寿司是传统日本食品，既可以作为小吃也可以当正餐；寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。

山形山形樱桃山形樱桃是日本樱桃中的上品。大小类似于美国大樱桃，口感类似我们国产的淡红色薄皮樱桃，只不过更甜。美国大樱桃好吃，但皮厚肉硬。山形樱桃皮薄，甜味也够，水分多所以吃起来皮略脆，但肉软多汁。

日本景泰蓝有珍珠般的灿烂光泽和高度的设计艺术性，很有东瀛特色。日本和服。和服是日本的传统服装，一件正宗和服的价钱可达上万元人民币。褶扇和灯笼。日本的纸制品的品质上乘。

日本特产壹崎烧酒长崎的壹岐烧酒是世界名牌产品，它以麦、米、白薯为原料，风味独特，口感良好。长崎的烧酒与各种菜肴搭配，形成了独特的烧酒饮食文化。无论搭配各种刺身，热腾腾的炸物，或黑猪肉等佐酒菜都完美无缺。

原材料珍贵：备前烧使用的陶土是独特的备前土，这种土壤具有优秀的透水性和保温性，是制作备前烧宝瓶的必备原料。随着时间的推移，优质的备前土越来越稀缺，因此备前烧宝瓶的价格也相应提高。

陶历当然也是独一无二的。拓展：备前烧。它的特色在于不上釉、不绘彩，完全靠火炎和技巧来制作陶瓷，而且每一件作品都不一样。这位陶瓷师傅的家族从15世纪中便开始制作备前烧陶瓷，一代代相传。

日本国宝级匠人秋山利辉曾说，“ 一流的匠人，人品比技术更重要 ”。我觉得蒋丰先生在书中提到日本“匠人精神”有两种表现。第一种表现是匠人们把自己的灵魂融入作品中，赋予他们生命和诗意。

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