本篇目录:
- 1、什么是茶碟,茶碟的形状及历史源渊
- 2、什么是茶盏,茶盏的形状及历史渊源
- 3、茶盏有多少种
- 4、茶具的使用方法是什么?
- 5、如何挑选茶具
什么是茶碟,茶碟的形状及历史源渊
茶具按其狭义的规模是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶器具。中国的茶具,种类繁多,造型幽美,除了实用价值外,也有颇高的艺术代价,于是驰名中外,为历代茶爱好者青睐。
古代茶壶座叫茶盏,(一般的明代是船型,清代以后是圆的),公元580年左右的南北朝时代开始有的,唐宋开始发展,流行是明清以后了。
茶盘 盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿,它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层。选材比较广泛,以竹制茶盘最为清雅相宜。
什么是茶盏,茶盏的形状及历史渊源
品茶的时候用的小杯子,古人叫做茶盏。盏也作琖,是一种比碗小的器皿,故亦称碗,宋代文献亦称为瓯。盏,小杯的意思。据考古或文献资料证明,瓷盏在东晋时已有制作,南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。
在宋代,喝茶的器具叫作茶盏,明清之后则开始称为茶杯所以茶杯和茶盏都可以视为喝茶器具的统称,包括建盏钟式杯压手杯罗汉杯卧足杯等等多种类型而狭义上,茶盏指的是建盏,属于茶杯的一种建盏是一种口大。
茶盏的意思是:古代一种饮茶用的小杯子,是“茶道”文化中必不可少的器具之一。茶盏的拼音是chá zhǎn。茶盏,是一个汉语词汇。
茶盏是饮茶的用具,它的基本器型为敞口小足,斜直壁,一般比饭碗小,比酒杯大。茶托也是古代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘。魏晋南北朝。依据是1964年在湖南长沙砂子塘东晋墓出土了青瓷盏托。
茶盏是古代一种饮茶用的小杯子,是“茶道”文化中必不可少的器具之一。大家知道,我国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代。茶盏也随同茶文化的盛起而有较大的变化。
茶盏,可以是饮茶的器具,也可以用于彰显地位,古时贵族的斗茶便是典型的体现。对于今人,过去已为历史,而对茶盏的追求大多源于茶本身。因为茶盏因茶而生。茶与茶盏的关系,是相生相融的。
茶盏有多少种
有作茶盏或者酒杯。铃铛杯。铃铛杯同样流行于明清时期。口外杯撇,圈足。倒扣起来好似铃铛,也是因此得名。高足杯。高足杯得名于其下的高足。口身微微撇,底部却很丰满。其下的高足还有竹节、圆柱、四边等形状。
盛装液体的日常器具,材质通常为陶瓷,木,竹,金属等。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏,以黑釉为贵。压手杯 造型口平坦而外撇,腹壁近于竖直,自下腹壁处内收,圈足;形体端庄大方,凝重中见灵巧。
今存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏、鹧鸪斑。
茶具的使用方法是什么?
茶杯:茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。
盖碗的使用方法。盖碗或称盖杯,取茶三公克放在碗内,冲水,然后加盖五到六分钟后饮用。用这种泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加冲一次。茶盘的使用方法。
盖碗的使用方法:盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
今天小编为大家举例说明的就是关于茶具的使用方法以及措施和建议,大家可以参考自己的具体条件进行选择性的了解和尝试操作。
恒温器。用热水冲洗茶壶,包括壶嘴和壶盖,同时冲洗茶杯,然后放干茶壶和茶杯。温茶器的目的是提高茶器的温度,使茶叶冲泡后的温度相对稳定,温度不会下降太快。这对于冲泡较粗的老茶尤为重要。 集茶。
如何挑选茶具
瓷质茶具,还可以用紫砂茶具。泡白茶优先选择瓷质茶具,如果泡银针的话,也可以用玻璃杯。乌龙茶比较适合瓷质茶具,也可以用紫砂壶。泡黑茶用陶制茶具较多。
铁观音:白瓷茶具/青瓷茶具 铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音,选择白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出这类绿茶的特点。
泡茶要选择于茶相应的茶具,才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。在日常生活中使用的茶具,也需要根据、人数的多少以及各地饮用习惯而定。
第紫砂类的茶具,挑选的时候要先看颜色,紫砂茶具我们可以从名字上面知道特点,这种紫色为深紫色最佳,而且大家要注意紫砂茶具的颜色必须完全的一致,不能有不均的颜色分布,这样沏茶才会口感好。
那茶具怎么挑选?PChouse带大家一起了解下吧。美感茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。
到此,以上就是小编对于用茶盏怎么喝茶的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。